vo.2

楽しい。
けど、、、物足りない。
久しぶりにハッキリ自分の願望？欲望？を意識。
食べたいでも食べてもらいたいでもない。もっと、こねたい。もっと、包みたい。もっと蒸したいーーーっっ。

□パオズの場合
一次発酵前〜

ほわーんほわーん。これが２倍くらいにふくらむ。

二次発酵後〜

包み方のコツがいまいちわからぬ。geco講師に「巾着みたいに」と指導され、それらしく作るが、如何せん数が少なく習得するまでにいたらず。

蒸し上がり〜〜

皮ほわっほわっっ。

他２種類。

□今日の働き者